お元気ですか！
夕食はほぼ毎回鮭弁を食べている「心も体もスッキリ！」fineの菅（かん）です。
本日11月11日は「鮭の日」です。
理由は「鮭」という漢字の右側の「圭」が「十一十一」になることから制定されたそうです。
さて、冒頭でも触れましたが、私は週4〜5回鮭を食べています。理由はズバリ「栄養豊富だから」です。
鮭には高たんぱくで良質な脂質が含まれており、筋肉づくりにもダイエットにもピッタリ。さらに、抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富で、体のサビつきを防いでくれます。見た目がオレンジ色なのもこのアスタキサンチンのおかげなんです。
焼いてよし、ムニエルにしてよし、鍋に入れても最高。鮭は和洋問わず万能です。ちなみに私は、「皮までパリッと焼く派」です（笑）
健康的な体づくりは、こうした日々の食習慣の積み重ねから。ぜひ皆さんも今日の夕食は“鮭”にしてみてはいかがでしょうか？🐟
それでは、また明日♪
