７月１６日（日） VOL10
５大栄養素と言えばタンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルです。この５大栄養素は体がちゃんと機能するために必要な栄養素で欠かすことが出来ません。
ではその中で順位をつけるとすればどれが一位でしょうか？もちろんその人の普段食べているものにもよって変化するかもしれませんが、私が考える優先順位一位は「タンパク質」です。
タンパク質は筋肉の元となっているという事を知っている人は多いと思いますが、実は髪の毛や皮膚、爪、骨などもタンパク質から出来ています。つまり体を作るために欠かせない栄養素なんです。
例えば脂質は体の中に蓄えられることが出来るので普段足りていなくても困ることはありません。しかしタンパク質は必要量が足りていないと筋肉をつくることができないので、今ある筋肉を分解して新たに筋肉を作ろとする働きが起きるため結果として筋肉量の減少に繋がります。また炭水化物も足りていないとタンパク質が分解され糖質を作ろうとします（これを新糖生と言います）
ではどのくらい一日にタンパク質を取ればいいのでしょうか？ 普通の生活を送っている人であれば毎日体重１㎏に対して１gとれば良いと言われております。しかし筋トレやスポーツをしている人はより筋肉を使うので体重１㎏に対して1.5～2.0gとる必要があると言われております。
今はアプリで食事の写真を撮ると栄養素を表示してくれたり、食品名を検索すると栄養素が簡単に調べられる時代になりました。もし自分が一日タンパク質を何グラム取っているか不明な方は一度調べてみるのもいいですね。
体づくりの元となるタンパク質をしっかり必要量取って運動の効果を高めていきましょう！運動＋栄養＋休養＋心のバランスと質を上げるのが不可欠です。
