こんにちは！久しぶりにワイドショー見たら米騒動を煽っているとしか思えない報道にウンザリの「心も体もスッキリ！」スモールジムfineの菅（かん）です。早く適正価格に落ち着いてもらいたいですね。
ダイエットで食事制限となると「ご飯を食べない」やり方を思いつく方もいらっしゃるかもしれませんが、注意が必要です。
「ご飯を抜く＝糖質制限」ダイエットは短期間で体重が落ちるため人気のあるダイエット方法です。ただしこの「体重が落ちる」原因は脂肪が落ちたのではなく「水分が抜けた」からです。
炭水化物（糖質）は、体内でグリコーゲンという形で肝臓や筋肉に貯蔵されます。そしてグリコーゲン1gに対して、約3gの水分が結びついて貯蔵されています。つまり炭水化物を制限すると、グリコーゲンが分解され水分も一緒に抜けます。これが糖質制限ダイエットですぐに体重が落ちる理由です。単純に水分が抜けただけなので食事を戻すとすぐに体重は戻ります。また糖質制限ダイエットは、糖質不足により疲労感や集中力低下にも繋がります。
大切なことは極端に減らすのではなく適量にしたり、玄米や雑穀米に変えたりもち麦を入れたりして不足がちな食物繊維を補うようにしてください。
それではまた明日♪
