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【vol.884】豆乳

お元気ですか!『心も体もスッキリ!』fineの菅(かん)です。最近、豆乳を飲むと“肌がモチっとする”気がするのは気のせいでしょうか…(笑)

 

■ 豆乳って実はすごい!

豆乳は「なんとなく健康に良さそう」というイメージで飲まれている方が多いですが、実はそのイメージ以上の優秀食材です。

 

■メリット

● 良質なたんぱく質が豊富

 筋肉の材料になる“植物性たんぱく質”がしっかり摂れる。

● イソフラボンでホルモンバランスをサポート

 更年期の症状が気になる方、肌の調子を整えたい方に◎。

● コレステロール0(ゼロ)

 動物性脂肪が気になる人でも安心して飲める。

● 低糖質で太りにくい

 牛乳よりも糖質が低いので、ダイエット中にもgood!

 

■ デメリット

健康にいいとはいえ、注意点もあります。

● 飲みすぎはNG(1日200〜400mlが目安)

 イソフラボンの摂り過ぎはホルモンバランスに影響する可能性。

● 無調整豆乳はクセが強め

 初めての人は飲みにくいと感じることも。最初は調整豆乳でもOK。

● たんぱく質が沈殿しやすい

 振らずに飲むと“薄い豆乳”になるので、開封前はシャカシャカ必須!

 

■ こんな使い方がオススメ

・コーヒーに混ぜてソイラテ風に

・味噌汁に少し入れて“まろやか味噌汁”に

・シリアルに牛乳代わりにかける

そして…

プロテインに混ぜると、豆乳のコクが加わってめちゃくちゃ濃厚になります!これは個人的にかなりオススメです。

 

皆様のおススメの飲み方や、おススメのメーカーなどありましたらお知らせください😊

 

それでは、また明日♪