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【vol.78】咀嚼

お元気ですか! スモールジムfineの菅(かん)です。 

 

「食事で気を付けることは何ですか?」という質問をよく受けます。食べた物で人は出来ているので注意していただきたい点は沢山あるのですが、特に気を付けてもらいたいのは「咀嚼をしっかりしましょう」です。

 

咀嚼とは食べ物をしっかり噛んで飲み込む動作のことですが皆様は一口で何噛みぐらいしていますか?

 

ほとんどの人が10~20噛み程度ではないでしょうか?できれば30回程度噛むのが理想です。

 

咀嚼をすることで食べ物が小さく砕かれ唾液と混じり消化を助けます。また口の周りの筋肉も鍛える事も出来ます。さらに早食いに比べ食べる時間が伸び満腹中枢が刺激されいつもより少ない量でも満腹感を感じやすくなるので無理なく食事量を減らしたい方にもおすすめです。

 

良ければ次の食事の際に一口何噛みしているか数えてみてください。早食いより咀嚼!目標30噛み!!