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【vol.683】咀嚼のススメ

お元気ですか!間食はなるべく歯ごたえの良いものを選びたい「心も体もスッキリ!」スモールジムfineの菅(かん)です。

 

皆様は普段の食事で「しっかり噛むこと」、意識していますか?咀嚼(そしゃく)=よく噛むことは、体づくり・ダイエット・メンタルケアにまでつながる、とても大切な健康習慣なんです!

 

咀嚼の3つのメリット

① 消化を助けて、栄養の吸収率UP!

食べ物をしっかり噛んで細かくすることで、胃腸の負担が減り、栄養素の吸収がスムーズになります。筋肉を育てるには「食べたものをきちんと吸収する力」も必要。サプリや食事内容にこだわる前に、まずは“噛み方”を見直してみましょう!

 

② 満腹感が得られやすく、食べすぎ予防に!

早食いの人ほど、満腹感を感じる前に食べすぎてしまう傾向があります。しっかり噛むと、脳の満腹中枢が働きやすくなり、自然と食べる量が減ることも。「ダイエット中で食事制限がつらい…」という方こそ、絶対に取り入れましょう。

 

③ 集中力UP・ストレス軽減にも効果あり!

咀嚼はただの動作ではなく、脳の血流を促進してくれる働きもあります。集中力が高まり、仕事や勉強のパフォーマンスが向上することも。さらに、副交感神経が優位になることでリラックス効果もあり、ストレスケアにもおすすめです。

 

【やり方】

よく「1口につき30回噛む」と言いますが毎回数えるの大変ですよね。食べ物を口に入れたら箸を置き、食物の形がなくなるまで噛み続けましょう。最初は違和感があるかもしれませんが、慣れてくると食事の満足感が高まり、自然と身体の調子も良くなってきますよ。

 

それではまた明日♪

ご飯をよく噛む女性